C'est sans conteste le lieu principal dans lequel se déroule l'histoire de One Pound Gospel. En effet, dès les premières pages du manga, le gymnase Mukaida prend une place significative. Géré par le coach bourru Mukaida - d'où son nom - c'est entre ses murs que Kosaku va passer le plus clair de son temps à s'entraîner, à perdre du poids, à essayer de résister tant bien que mal à l'appel de la nourriture.
Bon nombre de matchs seront décidés en ce lieu et un certain nombre de personnages de l'histoire y feront leur apparition de manière éclair ou régulière, comme Soeur Angela qui viendra régulièrement prendre des nouvelles de son Agneau égaré.
Loin d'être seul, même si face à sa gloutonnerie c'est souvent le cas, Kosaku n'est pas le seul protégé de Mukaida à s'entraîner dans ce gymnase. On y dénombre plusieurs garçons dont Shunpei et Ishida, le dévoué assistant de Mukaida - moins dévoué cependant lorsqu'il s'agit de prendre la relève en ce qui concerne l'entraînement du jeune goinfre.